15道美味的家常菜，工作最忙也要学习一下，给自己做一顿好吃的！

用料

虾一斤；洋葱一个；各种杂蔬（土豆莴笋藕）适量

做法

用料

豆腐适量；粉丝适量；海带适量；白菜适量；香菇适量；胡萝卜适量；木耳适量；芹菜末少量；生姜一块；胡椒粉少量；植物油少量

做法

用料

茄子适量；番茄适量；青椒适量；芡汁（淀粉、蘑菇精和香油兑好）适量

做法

用料

鱼（不好吃的部位）一块；小米椒适量；生姜适量；葱白适量；盐适量；白糖适量；鸡精（可不放）适量

做法

用料

炒熟白芝麻10克；嫩子鸡半只（600克）；黄豆芽200克；香葱10克；大蒜8瓣；生姜20克；干红椒20颗；八角2颗；花椒10颗；盐1/4小匙，腌鸡料；鸡蛋1/4颗，腌鸡料；生抽2大匙；蚝油1大匙；砂糖1小匙；鸡精1/2小匙；料酒1大匙；热开水1大匙；黑胡椒粉1/4小匙；香醋1小匙

做法

用料

主料；鸡腿（小腿、大腿皆可）两只；配料；香菇（干香菇最佳）四朵；青椒两个；生姜片；红干辣椒5、6个；调料；盐2/3勺；料酒两勺；白胡椒粉一勺；酱油2勺；白糖一勺

做法

用料

花菜一个；五花肉少许；干辣椒4个；大蒜2瓣；青辣椒2个

做法

用料

猪蹄2只；白酒2小盅；姜片；小葱；蒜；腐乳（我用的是王致和红色腐乳）2-3块；花椒；大料；香叶；老抽；生抽；冰糖；盐；啤酒；黑胡椒

做法

用料

鸡架2只；大料2个；老抽适量；料酒适量；葱段适量；姜2片；糖2匙；烧烤料（我用的是杞参的）三分之一袋；红干尖椒5-8个

做法

用料

鸡；盐

做法

用料

鸭架亲们酌情而定，我买了20块钱；桂皮一两块，10g；花椒10g；红辣椒10个；生姜切片15g；老抽20g；生抽20g；冰糖15g；料酒50g

做法

用料

香菜碎一撮；＃主料＃；鸡胸肉2块；黑木耳15朵；胡萝卜1根；＃煮鸡胸肉料＃；葱白1～2段；姜5片；料酒10ml；＃调味汁＃；蒜头2瓣；醋60ml；鲜酱油或生抽30ml；白糖5g；麻油适量；油泼辣子适量；＃点缀＃；白芝麻一撮；小葱一撮

做法

用料

洋葱0.5-1颗；黄萝卜（可用胡萝卜替代）1-2根；羊肉按食量；孜然粉2-3匙（调料匙，非汤匙）；葡萄干一小把；大米按人数；盐放2次，炒菜时1次，饭成后根据咸淡酌量

做法

西红柿豆腐羹

用料

内酯豆腐一盒；鸡蛋一个；西红柿一个；生抽；胡椒粉；葱花；水淀粉

做法

用料

豆腐；葱花；番茄酱；糖；陈醋；盐；酱油

做法